環保署推低卡料理 美食專家煮火鍋

【台灣醒報記者郭庚儒台北報導】冬天吃火鍋如何避免發胖?環保署今天舉行「替地球降溫,幫自己減重」推廣活動,邀請料理老師示範二味《冬季戀鍋》:「清甜水果鍋」及「元氣養生鍋」,讓美食也助減重,更為地球減碳盡心力。
冬天到,民眾常愛吃熱騰騰的火鍋,但是好吃不一定健康。環保署為了幫助民眾減少身體負擔及推廣低碳愛地球,特別示範低卡低碳火鍋,鼓勵民眾從「吃」開始減碳。
環保署表示,火鍋店或販售的火鍋料多以肉類、內臟類為主要材料,以一個女性一天只需要1500卡的熱量來看,保守估計1人份薑…
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