並非所有豆類都會讓你排氣

【24drs.com】最新研究指出,說到脹氣的風險,並非所有豆類都相同,儘管大家都知道豆類和豆科植物對健康的好處,但有許多人會因為過度擔心和尷尬的氣體而遠離它們。
  
  2010年美國膳食指南強調,每週應該食用豆類數次,因為它們含有豐富的蛋白質、纖維、維生素、以及礦物質。
  
  豆類富含纖維和抗性澱粉oroligosaccharides,這些碳水化合物無法被腸道中的酶消化,因此在腸內細菌發酵的過程中分解,…
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